(記者石偉琴陳靈)一說起建盞，或許不少人都很陌生，不過它卻是黑瓷的代表，中國宋代八大名瓷之一。6日至15日，在源和1916仟道城“拾惜之美·盞中乾坤”建盞作品展中，你可以看到不少經過修復的古代建盞，在聽它們訴說塵封已久的往事，也可以欣賞精致美觀的現代建盞。

　　記者日前也來一探究竟。只見每一個建盞形狀各異，顏色深沉，盞中紋路亦不相同�！敖ūK看起來雖很樸實，但實際內涵豐富�！比�州市仟道文化發展有限公司負責人黃文沖介紹，宋代時期建盞久負盛名，無論達官貴人還是文人墨客均十分喜愛。不過，宋代以后由于朝代更替等歷史原因，建盞失傳斷代。

　　“當初從建陽購買回來時，這些建盞都有殘缺，經過我自己的修復之后，才還原了它原本應有的樣子�！彼�說，建盞不僅各式各樣，與瓷器相比，飲茶的感覺也有所不同。

　　隨后，黃文沖將普洱茶分別倒入普通的瓷器與古代建盞中，邀請參展的市民品嘗。市民周先生分別嘗了一口，細細品完后說：“瓷器的茶比較沖，溫度也高。建盞的茶則溫潤柔和，溫度較低�！秉S文沖說，建盞就是如此神奇，它會改變茶湯的口感，而且過一小段時間后，反而瓷器的茶涼得快�！耙驗榻ūK將茶湯的溫度吸附到杯身，達到恒溫效果�！敝芟壬�更是感慨，沒想到小小建盞內有乾坤，看過這次展覽后，受益匪淺。

　　(文章來源：泉州網-泉州晚報)